第213章啊！鬼啊！

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    第213章啊！鬼啊！(第1/2页)
    这个时候是不允许随便杀牛的，她虽然想吃牛肉，可不会做犯法的事。
    卖肉大叔见她谨慎，立刻压低声音，左右快速扫了一圈，确定没人留意这边，才凑近小声解释。
    “放心，合规的！不是私杀的耕牛，是我家隔壁村的老黄牛，年纪大了，老弱干不动农活，官府开了文书允许宰杀售卖的，手续齐全，不犯规矩。”
    他叹了口气，继续道：
    “这年头耕牛金贵，谁敢乱来？我也是托熟人收来的，量不多，就半扇，肉质特别嫩，不是那种老柴牛。”
    林苗闻言瞬间放下心来。
    这个朝代律法严明，耕牛是农耕根本，严禁私杀私卖，一旦触碰就是犯法，轻则罚银，重则关押。
    她向来守规矩，绝不会为一口吃食铤而走险。
    但老死、病弱、退役、官府备案准许宰杀的牛，是合法合规的，私下小范围售卖不算违规。
    “原来是这样。”林苗眉眼舒展，“那大叔牛肉怎么卖？”
    “比猪肉贵些，三十文一斤。”大叔实在道，“一般人我不拿出来，不好张扬，看你小姑娘常来买肉、爽快实在，我才问问你。”
    牛肉温补劲道，口感鲜香，不管是红烧、卤制还是炖汤，都远超猪肉，许久没吃牛肉了，林苗还真想这一口了。
    林苗当即点头：“那大叔给我切六斤，要肥瘦相间、带点牛腩的。”
    带牛腩的牛肉，油脂适中，炖煮软糯不柴，卤出来香气浓郁。
    “好嘞！”大叔立刻眉眼大喜，麻利拎出藏在案板底下的牛肉。
    一块块牛肉色泽鲜红、肌理细腻、新鲜水嫩，没有半点异味，看着品质极好。
    大叔手起刀落，精准切下六斤多牛肉，又贴心帮忙切块分装，用干净油纸层层包好：
    “多给你几两，以后小姑娘买肉就找我。”
    林苗笑着道谢，付了银钱。
    看到旁边的大骨头，林苗连忙问道，
    “大叔，这是牛骨？”
    “对，牛骨，上边没肉了，炖着废柴都没人要。”卖肉大叔一边收拾案板上的肉，一边回道。
    林苗眼睛一亮。
    旁人嫌牛骨没肉、费柴火、熬不出东西，不值当，可在她眼里，这可是实打实的好东西。
    牛骨髓滋补养人，牛骨熬出来的汤底浓白醇厚、鲜香十足。
    牛肉汤、牛肉面，加上这个底汤，那味道肯定不错，
    “大叔，这骨头我都要了。”
    卖肉大叔愣了一下，随即哈哈大笑起来：
    “你这小姑娘真是不挑！这一堆硬骨头沉甸甸的，又沉又没肉，别家买肉的看都不看，你反倒全要？”
    他索性极为大方地挥手，
    “行！都给你！给五文钱就行。！”
    林苗干净利落的掏出五个铜板，
    “值的，大叔。五文就五文，我全都收了。”
    卖肉大叔见她爽快，越发喜欢这个小姑娘，手脚麻利地将散落在案板下的粗大牛骨全部收拢。
    一根根牛骨粗壮扎实，骨缝里还挂着细碎筋肉，骨腔饱满，骨髓充盈，是顶好的老骨头，甚至还有几根牛肋骨，肋骨上还带着不少肉。
    他用粗绳牢牢捆扎成一大捆，沉甸甸一大摞，看着分量十足。
    “拿好！这些都给你，你回去慢慢炖，虽然费柴，但汤鲜！”
    “多谢大叔。”
    林苗将牛肉、猪肉小心放进马车里的背篓里，又把牛骨稳稳靠在车厢角落。
    她今天来送货，用的不是家里新做的车厢，用的是之前牛车用的那辆，低调、简洁，更适合拉货。
    收拾妥当，她转身跃上马车车辕。
    小红温顺地低嘶一声，乖乖俯首等候。
    林苗轻抖缰绳，嗓音轻柔：
    “小红，回家。”
    马蹄轻踏，车轮缓缓滚动，稳稳驶出热闹的集市。
    .............
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    另一边桃树沟祠堂。
    吴大花在屋里养脸，她脸上被林苗打的巴掌印消了许多，可消肿以后留下了青紫的痕迹。
    她整张脸上，都被林有粮涂满了黑糊糊的药膏。
    她正悠哉的躺在床上，吩咐小腿上还有伤的王兰花给她端水喝。
    水刚喝到嘴里，门口就传来张老太的叫骂声，
    “吴大花，说好的，你吃了我的下蛋鸡，就要给我干一年的活。
    你倒好，就第一日干了半日，昨日去我门口晃悠了一圈啥活都没干就走了，今天更是到现在人都没露面。
    大家伙都给我评评理，我一个孤寡老婆子就靠老母鸡下蛋挣几个活钱。
    她吃了我的鸡，说好的给我干一年活，现在活她不给我

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