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第284章一位老太太买走第一包卤味(第1/2页)
“这是县里做的小满卤味。”
田小满走到老太太身边，将包装翻过来，“生产地址写在后面。”
老太太眯着眼看了半天。
“就是这个县。”
“您以前在那里住过？”
“我娘家就在县城外面的柳树村。”
老太太脸上露出笑意。
“我年轻时嫁到外省，已经快二十年没回去。那时候县城菜市场门口有家卖卤肉的，味道和这个差不多。”
小满食品厂当时还没有出现。
老太太闻到的只是熟悉的卤料味，却已经足够让她想起很久没有回去的家乡。
“多少钱一包？”
“一块二。”
售货员将试吃品收起来，又拿出一包没有拆封的。
老太太掏出一个旧手绢，解开里面包着的钱。
“先拿一包。”
她成为列车上第一个购买酱香肉片的客人。
包装撕开以后，卤香一下散了出来。
老太太按照袋子里的说明，取出折好的油纸垫在手里，拿起一块肉尝了尝。
肉片不算干，表面也没有往下滴油。嚼过以后，卤料的香味慢慢散开。
“就是这个味。”
老太太又吃了一块，随即将包装递给旁边的老姐妹。
“你们尝尝。我以前在娘家，逢年过节才能吃上一回。”
同行的几个人一人拿了一片。
有人觉得味道不错，有人却嫌不够辣。可包装打开以后，周围的乘客全都闻到了香味。
刚才还没人理会的售货车，很快被人叫住。
“那个肉也给我一包。”
“我看看有多少。”
“卤鸡蛋是什么味？和肉用的一锅汤吗？”
售货员一下忙了起来。
一名带孩子的女人买了两只卤鸡蛋。孩子吃完以后还想要，她又买了一包肉片，夹进自带的馒头里。
对面男人看见，也学着她的办法买了一包。
“这个配馒头确实行，比光吃咸菜香多了。”
第五节车厢很快卖出二十多份。
老太太发现自己手里的肉快被分完了，又拿出钱。
“再给我三包。”
“您一个人吃得完吗？”
田小满提醒道。
“一包路上吃，两包带给我闺女。”
老太太将产品装进竹篮。
“她小时候跟我回过一次娘家，一直记得县城的卤肉。现在她孩子都上学了，也该让她尝尝。”
售货车继续往前走。
有了刚才的香味，后面几排乘客也纷纷询问。有人刚才不舍得花一块二，看到别人买了以后，也掏出了钱。
走出第五节车厢时，售货车上的酱香肉片少了将近一半。
陈丽重新在登记表上记下数字。
“刚才四节车厢只卖了九份，这一节便卖了三十六份。”
“不是这一节的人更有钱。”
田小满看着已经拆开的包装，“是前面的人不知道里面是什么味。”
“总不能每到一节车厢，都拆一包给大家闻。”
邱师傅站在旁边说道，“拆开的东西卖不出去，最后算谁的？”
“试吃品算食品厂的。”
田小满没有和他争。
“明天每辆售货车准备一小包试吃品，不白送，只让想买的人先尝一小片。”
“一趟十几节车厢，要拆不少。”
“拆十包，总比一百多包全退回去强。”
陈丽考虑了一会儿。
“可以试，不过不能强行塞给乘客，也不能堵着过道。”
第六节车厢开始售卖以前，售货员先打开一包肉片。
她将肉切得更小一些，放在干净的油纸上。有人询问时，便让对方先尝一块。
这种办法果然有效。
不少乘客原本担心火车上的东西不好吃，尝过以后才愿意花钱。
酱香肉片卖得最快，卤鸡蛋排在第二。豆腐干虽然便宜，销量却不如预想中好。
“火车上坐久了，大家想吃点带肉的。”
一名售货员说道：“豆腐干外面也能买，肉片却不常见。”
田小满将这句话记在随身的小本子上。
火车上的客人和县城柜台不同。
他们不认识小满卤味，也不会因为招牌来买。什么东西方便、什么东西闻着香，他们便先选什么。
售货车还没走到第十节车厢，两百份产品便只剩下四十多份。
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最开始一包没卖出去时，邱师傅还觉得小满卤味肯定留不下来。如今看着越来越空的车筐，他的脸色也认真了许多。