第573章新作物

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    他将面前那页纸翻过去，露出一张画得密密麻麻的图表，上面标注着各种土壤类型、坡度、水源距离，甚至还有三年试种期间每亩地的具体产量。
    陆安凑近看了一眼，心里微微一动，上次陆安给顾炎武提过这些记录方式，对方一点就通，眼下这图表虽然还是线装册页的形式，但骨子里已经有了几分后世农技推广手册的雏形。
    顾炎武竖起了第二根手指，开始说实操栽种方法，语气从方才的宏观规划转向了田间地头的具体操作，用词也更细了：
    “第二段，栽种之法。红薯采用藤苗扦插，开春雨水充沛时起垄栽种。垄要高，垄间留空，通风透光，藤蔓铺地以后适时翻藤，不让它节外生枝乱长根，养分全往块根里走。收获之后切片晒干，做成薯干，便于长期储存，充作军粮。
    玉米开春点播，坡地筑简易梯田保墒，稀疏地块在玉米行间点播黄豆，豆子养地，玉米秆子也能长得更壮实。高山冷凉区域延后半月下种，避开春寒烂种。
    至于灌溉，河滩红薯田引浅沟排水，山地玉米田深挖蓄水池存伏季雨水。这两样东西管护都简易，不像水稻那么娇贵，就算农户不精耕细作，甚至粗手笨脚，也能有个稳定收成。对比本地的粟和荞麦，稳产数倍。”
    他说到这里，停端起茶杯又喝了一口。口中所说的每一条都带着结论数据，每一个数据都透着三年来试验田里的汗水和老农们的絮叨。
    “第三段。”他竖起了第三根手指，“与传统作物轮作，分配方案。”
    他把图表翻过去，又露出一页密密麻麻的表格，上面用朱墨两色标注着年份、地块、作物、轮作顺序：
    “咱们依旧沿用重庆旱地原有的麦、豆、粟轮作体系，只是将玉米和红薯嵌进去，形成三年一循环。
    具体是第一年旱地冬种小麦，麦收后在麦茬垄间套种夏红薯。第二年，整块地改种春玉米，玉米行间混播绿豆养地，绿豆收完，玉米正好抽穗。第三年，休耕一季，或者种粟、荞麦，均衡土壤养分，避免地力透支。
    如此三年一轮，逐步将原有低产薄地逐年替换为玉米红薯主产田，优质平地则保留小麦大豆轮作，水田依旧专种水稻。
    如此新老作物分区轮作，互不冲突。既保留了本地百姓熟悉的农耕习惯，不至于让他们心里发慌，又能依靠玉米红薯将旱地整体亩产拉高，快速补足我们重庆军民粮草，丰盈粮仓府库。”
    他说完了，将三页纸整整齐齐地归拢在一处，双手按在纸面上，抬头看着陆安。那个姿态像是一个做学问的人将自己的文章摊开在领导面前，平静而自信笃定。
    陆安没有立刻说话，而是低着头，目光在那些密密麻麻的表格和文字上慢慢移动，像是在细看，又像是在脑子里做最后的核算。
    这时候旁边贺道宁接过了话头。他与顾炎武不同，顾炎武是学者在论证实验，而贺道宁是知府在算账。
    贺道宁用手指了指图表上的几组数字，带着地方官特有的务实劲儿：“公子，顾大人已将怎么种说透了，属下便来补几句，这种了之后，到底能收多少。”
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    见陆安点头，他便翻开自己带来的另一本册子，封皮上写着“重庆府农产考实录”几个字。
    “咱们重庆府原有的农耕物产，属下做了个对比。上等水田水稻亩产四百到六百斤，是全境单产最高的，但受水源和地形限制，必须平坝良田，但平坝就那么多，扩不了。
    旱地传统小麦，亩产一百五十到两百五十斤，粟和荞麦更寒碜，亩产不足两百斤，碰上灾年连种子都收不回来。”
    他翻过一页，指尖点着新统计的数字：“再看这两种新作物，经过咱们三年人工改良驯化，山地玉米稳定亩产两百五十到三百五十斤，远超各类旱地传统谷物。
    红薯就更了不得了，河滩坡地鲜薯亩产可达八百到一千二百斤，折算成粮食，也有约两百七十到四百斤。如果咱们旱地套种玉米红薯之后，合计粮产将直追水田稻谷。
    在同等面积，依托套种、密植、免冬闲这些改良法子，粮食产出是纯小麦田、粟田的两到三倍。”
    他将册子合上平放在石桌上，手掌压在上面，看着陆安，语气里也有了几分激动：“公子，两到三倍！这不是风调雨顺才有的丰收，是三年试种、三十几块试验田得出的平均数据。就算今年雨水差些，明年虫害多些，打个折，也能有两倍左右打底。
    重庆府目前十一万男女老少，躲过能有了这两样东西，再加上轮作套种的法子，下官算过了，仅需两三年之内，重庆便可拥有极多的富裕粮食，存粮至少是目前的两三倍！”
    他说完这句话，没有再多说一个字。
    花园里安静了片刻。

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