第32章奎星楼街

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    路边一个嬢嬢牵着狗，手机导航正用成都话反复喊前方右转。
    狗不理，嬢嬢也不理。
    秦小碗站到路口，两下就看完了整条街。
    “以前这条街莫得奶茶店，尽是卖抄手和甜水面的。拐角那家张嬢甜水面，海椒香得很，多远就闻得到。”
    “拆了。”
    “你记性倒是好。”
    “你每回吃甜水面都要点两碗，一碗不够。”
    “那是她分量少。”
    “别个都吃一碗。”
    秦小碗横他一眼。
    苏望青走在旁边，嘴角动了一下。
    三个人最后进了一家夹在冒烤鸭和甜水面中间的小面馆。
    门口不大，锅气撞脸。
    红油味、蒜水味、烤鸭皮的焦香挤在一条窄门里，街对面咖啡店的豆子香也钻进来，谁也不让谁。
    灶台边搪瓷盆里码着冒鸭血。
    老板娘从灶台后头探出半个身子，围裙上沾着面粉和红油印子。
    “二两红汤、清汤抄手、冒鸭血自选。写单子，莫堵门。”
    秦小碗把铅笔拿到手头，在单子上写：二两红汤。
    吴岭说：“我也二两。”
    秦小碗笔尖一拐，故意把他那个“二”改成“一”。
    吴岭把笔拿回来，改回“二”。
    苏望青说：“清汤抄手。”
    “苏老师你硬是要在成都点清汤。”
    “下午要说半天话。”
    秦小碗加了个“清汤”，把单子拍到灶台上。
    三个人坐到靠墙的方桌。
    两碗红油翻滚，碗边凝了一圈亮汪汪的红边。
    一碗清汤寡水，抄手皮薄得透出肉粉色。
    灶台那边锅铲碰铁锅的声音一声接一声，老板娘喊单的嗓门盖过了所有动静。
    秦小碗挑起一筷子面。
    “这家海椒是二荆条配朝天椒，三七开。朝天椒多了要呛，少了不够劲。”
    她吃了一口。
    “嗯，对头。吴岭你还记不记得你第一次带我吃红汤？”
    “记得。”
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    “在哪。”
    “南巷。陈婆婆那家。”
    秦小碗把筷子搁到碗边。
    “你跟陈婆婆说这碗不辣。我吃了一口，哭了一条街。”
    “你哭完又回来了。”
    “那是因为饿了。”
    苏望青在边上搅抄手汤，勺子碰碗沿，叮了一声。
    吴岭一口红汤下去，额头沁了汗。
    秦小碗瞄到了。
    “辣？”
    “烫。”
    “死鸭子嘴壳子硬。”
    秦小碗把自己那碗往边边挪了半寸。
    “清汤在苏老师那。”
    苏望青把碗往中间推了下。
    吴岭摇摇头，又吃了一筷子红汤，这回耳根也红了。
    苏望青吃抄手吃得很慢，一个要嚼半天。
    “苏老师，你吃抄手像在做学问。”
    “我外公教的，吃东西赶了就记不到味道了。”
    秦小碗筷子没停。
    “怪不得你外公上次来茶馆，一碗茶能喝半天。”
    “他经常说食物的味道在街上，不在碗里。看人咋个吃饭、咋个问路、咋个等人，比翻档案有用。”
    苏望青又舀了一个抄手，吹了吹才放进嘴里。
    “我学这行才晓得，纸上的东西，没有活人的温度。”
    吴岭说：“你外公说得对。这个鸭血嫩，你试试。”
    苏望青夹了一筷子。
    秦小碗碗底最后一口汤都喝干净了，苏望青碗里还剩三个抄手。
    “你留到喂猫？”
    “吃饱了脑壳转不动。”
    吴岭付完钱出来，秦小碗手里已经多了杯冰粉。
    冰粉滑过喉咙的时候，那碗红汤的辣才真正散开。
    沿到街往会议点走，灰色楼体从树荫后头露出来。
    秦小碗在电梯口停住。
    “等会儿他们要是说得难听，我能不能顶一句？”
    “可以。”
    “真的?”
    “顶到纸上，会场上吵赢没用，落到纸上才有用。”
    吴岭打开会议室门。
    长桌一边坐着住建、文保。
    另一边是许成远。
    许成远穿着深色西装，面前摊着施工图，手边一杯茶没动过。
    罗启明看见吴岭，点了下头，没有寒暄。
    “吴记茶馆不可移动文物线索专家复核，材料提交人苏望青已列席，线索主体吴岭本人到场，相关项目方就施工影响做陈述。”
    许成远开口，不快。
    “项目方一直尊重街区历史风貌，也尊重吴记茶馆的经营诉求。”
    他翻开材料。
    “但

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第32章 奎星楼街

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