第5章秦小碗

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刀停了。
    她转过头，凑近了一步，又近了一步。
    “吴岭。”
    “嗯。”
    “这是啥子味道？”
    “蛋炒熟了就这味。”
    “你莫扯。”她几乎把脸凑到锅边了，“你这个绝不是普通鸡蛋。这个味道——”
    她吸了一口气，“浓得不对。”
    吴岭把蛋炒散，倒进剩饭，翻了几下，葱花撒上去。
    两碗蛋炒饭。
    秦小碗端起碗吃了第一口。
    嚼了两下，筷子搁在碗沿上。
    又吃了一口。
    然后一口接一口，没抬头，碗底的饭粒都用筷子一粒一粒刮干净了。
    吴岭也在吃。
    蛋碎裹在米饭里，每一口都有那个味道，从舌头到嗓子再到鼻腔，一路通着。
    不是调料的功劳，也不是火候的功劳，是这个蛋本身就是这样。
    秦小碗把碗放下。
    “吴岭。”
    “嗯。”
    “这个蛋不是超市买的。不是菜市场买的。不是网上买的。也不是成都周边任何一个农家乐能搞到的。”
    “你咋个这么确定？”
    “我开串串店前进过两年的货。鸡蛋我见过上百种。散养的、笼养的、柴鸡蛋、乌鸡蛋、有机的、假有机的。没得一种是这个味道。”
    她盯着空碗。
    “你给我说实话。这个蛋到底哪来的。”
    “说了。朋友送的。”
    “你那个朋友，养鸡的地方，能不能带我去？”
    “去不了。”
    “为啥子去不了？”
    “就是去不了。”
    她看着他，嘴唇动了一下。
    “行。”
    她去涮碗，涮到一半突然回头。
    “你刚说这蛋是朋友送的。那个朋友，多大年纪？”
    “……比较大。”
    “住哪儿？”
    “远。你去不了。”
    “那他还有别的东西没得？比如...”她把水关了，转过身靠着水池，“成都满大街卖蛋烘糕，但如果你搞一个不一样的版本，老配方，手工的...”
    “哪来的老配方？”
    “你那个‘比较大’的朋友嘛。鸡蛋都能送你，配方问问他有没得？”
    吴岭差点把碗摔了。
    “……那个朋友不是这种朋友。”
    “啥子种朋友？”
    “你莫管了。”
    “行行行。我不管。”她把水重新打开继续涮碗，嘴里嘟囔了一句，“啥子朋友这么神秘。”
    “这个蛋如果能搞到量，成都有机蛋一个五到八块。你这个蛋，最少十五到二十。”
    “不卖。”
    “我没说卖。我是说你心里要有数。”
    她把碗涮干净了，灶台也擦了。
    回到前厅又走了一圈，这次走得慢，在看布局。
    “十二张桌子，每桌坐四个。满座四十八人。茶资十五一碗，满座一轮七百二。加茶点的话客单价能到三十，一轮就是一千四百四。”
    “哪来四十八个人。”
    “我说的是天花板。你先知道天花板在哪，再说地板在哪。”
    她走到壁画前面，停下来。
    “这个画……”
    吴岭刚端起盖碗的手顿了一下。
    “我记得小时候我妈带我来你爷爷这儿。那时候这个画灰扑扑的，啥子都看不出来。”她歪着头看了一会儿，“现在好像有几块，你看这儿，有颜色了。像是个屋顶。”
    “可能是光线。”
    “阴天嘛。哪来的光线。”
    她又看了几秒，目光往中间移了移。
    “而且中间这一块——咋个是空的喃？旁边都有东西，就中间一块啥都没有。”
    “本来就是这样。”
    “本来就是空的？画画的人留的？”
    “不晓得。”
    “你又不晓得。”她摇了摇头，拿起扫帚靠着墙放好，“算了。可能我记岔了。小时候的事。”
    下午两点过了，秦小碗拍了拍裤子上的灰站起来。
    她站在门口，开始掰手指头。
    “第一，营业执照还是你爷爷的名字，你得去变更到你名下。”
    “好。”
    “第二，菜单。你就是只卖三花，也给我写个价钱挂出来。”
    “好。”
    “第三，记得把微信回了。我妈上个月给我介绍了个相亲的，是个卖保险的，都比你回得快。”
    “相亲？”
    “聊了三句就问我买不买重疾险。”
    “……那你买了没？”
    “你脑壳是真有问题？”她翻了个白眼，“第四，想清楚你的茶馆到底卖啥子跟别人不一样的东西。这个最重要。”
    “晓得了。”
    “第五，算了。先搞前四个。我下周再来。”

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第5章 秦小碗

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