第570章生炸灌汤包解锁！叉烧包解锁！

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军哦。」周砚面带微笑，小家伙还真是一点都不会忘了他这个当哥的，但在一群大师面前，他这个冠军多少有点尴尬。众人脸上带著笑，但都记住了周砚这个名字。
    王高峰笑著开口道：「各位师傅一路舟车劳顿辛苦了，我们饮食公司在泮溪酒家给各位备了午饭，为大家接风洗尘，请大家跟我来。等会吃了午饭，下午我们再开个研讨会，川、粤两地厨师互相切磋交流，互相学习，备战即将到来的国际美食节。」众人应了一声，跟著王高峰往泮溪酒家里边走去。
    泮溪酒家的大门看著平平无奇，但一进门，亭台阁楼、假山鱼池，园林景观别致典雅。
    整个酒家依著荔湾湖而建，景致层层叠叠，一眼望不到头。
    四川代表团众人一进门，就有些被震惊到了。
    「喔唷！这个酒家好汰哦，一眼望不到头！」
    「人家饭店里整个院子，它这是在饭店里开了个公园啊？」
    「这生意有点好哦，这会都快一点钟了，还人来人往的，成群结队的来，一直往里头走，好像来好多人都能装得下。」众人小声议论著，好奇的四处打量，这般规模，饶是以众大厨都颇感惊讶。
    「王总，你们这泮溪酒家做的太好了，全国闻名啊。」何志远夸赞道。
    王高峰带著几分骄傲道：「泮溪酒家确实是不错的，目前是全国最大的园林酒家，有一万二千平方，设座席两千余位，员工六百余人，平均每日接待食客上万人。」
    四川代表团众人闻言更是咋舌，一般饭店，一天能够接待上千客人，那就算生意火爆的了。这泮溪酒家日均接待客人一万多人，后厨员工更是达到了六百多人的规模，这体量属实惊人。那一天得做多少菜、多少点心啊？
    在泮溪酒家当学徒的话，倒是不担心没机会上手。
    王高峰接著道：「而且我们泮溪酒家的后厨实力也是相当高，特级厨师、点心师就有十人。其中罗坤罗师傅，在八三年的全国烹饪名师技术表演鉴定会上，获得了全国最佳点心师的称号。泮溪酒家的八大名点，也是深受客人喜爱，一会大家一定要尝尝。」
    何志远点点头：「罗坤师父啊，我晓得，人称点心状元，之前在《中国烹饪》杂志上看到过他的相关报导，据说罗师傅会做一千多种点心。」「要论数量，其实应该是三千多种，当然，上菜单的没那么多。」王高峰笑了笑道：「粤省人爱吃早茶，点心的地位非常高，出了很多点心名家。罗坤师父就是这些点心大师里边的状元。」
    一旁的陈代禄闻言顿时来了兴致。
    「代禄，你怎么看？」丁堰笑著低声问道。
    陈代禄则一脸认真道：「罗坤大师的水平在业内有口皆碑，前两年我本来有机会来泮溪酒家学习的，结果因为一些事耽误了，为此还颇为遗憾。泮溪酒家的面点点心，在业内非常权威，今天既然来了，我肯定是抱著学习的心态来的，要是能找罗坤罗师傅切磋学习一番，更是好极。」周砚走在后边，将众人的话语皆收入耳中。
    这阶段的泮溪酒家，应该是最强形态，名家层出不穷，让他著实也有些期待。
    打打杀杀的事情，就让大佬们去吧，他就想安静地吃点好的。
    尝尝真正巅峰状态的泮溪八大名点。
    「锅锅，我自己下来走嘛。」周沫沫说道。
    「不要乱跑哈。」周砚给她放下，小声叮嘱道。
    「要得」~」周沫沫应了一声，一落地就跑到湖边上去了，很快惊叹道：「锅锅！你看，好多彩色的胖鲤鱼~」周砚上前，湖里果然是成群的锦鲤，养的挺好。
    当然，跟趵突泉养的良子还是有差距的，目前只是体型圆润流畅，看得出来平时伙食不差。「锅锅，这些鲤鱼好漂亮喊」」周沫沫吸溜了一下口水，抬头看著周砚问道：「好吃吗？」「锦鲤的口感不是很好，养的这么肥的更不好吃，不如岩鲤。」周砚摇头。
    「不好吃？那算了。」周沫沫毫不犹豫地收回目光。
    看得出来，小家伙确实很务实，不好吃的鱼，就算长得好看也不会多看两眼。
    「这荔湾湖里现在有数千尾锦鲤，成群结队，为水景添了几分色彩。」王高峰伸手指道：「你们看，那边的假山瀑布之上，是迎宾楼，是泮溪酒家众多餐厅中最高等级的贵宾厅，一般用于外宾、重要领导办国宴的时候用的，外事专用场地。」
    众人顺著他手指的方向看去，远处的假山之上，一道银练飞流直下，砸落在湖面之上，而假山畔矗立著一座独立的建筑，古朴大气。迎宾厅周砚早有耳闻，上回来没预定上，坐在湖边连廊吃的。
    这泮溪酒家分为三大区域，迎宾主楼区、湖畔长廊区、湖心泮岛画舫区。
    散客一般在长廊厅堂这片吃，这是用连廊串在一起的开坊市厅堂，面向湖面，看著湖面吃早茶，视野开阔，还是相当舒服的。王高峰一行带

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