第2868章 连锁店的人选

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濒临破产的国有商场全部改制成为了股份制企业。
    现在,好几家大商场都在他的手中被救活了。
    甚至成了当地老百姓逢年过节卖衣服啊,卖年货的首选。
    要知道以前这些商场,经营理念陈旧,而且商品的款式老旧。
    说实话,很多在农贸市场卖的商品,在他们的商场依旧出售。
    你能想象一家在市中心黄金位置的大商场?
    柜台里还在卖几块钱一双的布鞋和暖水瓶。
    做着这种类似以前供销社的生意吗?
    这种连路边的小商店都能买到的东西,人家干嘛要专门跑到市中心的商场来买?
    在改制之前,故城市的几家国营商场就是这么干的。
    现在呢,里面卖的全是高档服装,还有一些家具、运动器材、高档的手表、黄金首饰、化妆品之类的。
    这就在市场定位上和之前的那些做了区分。
    当然,王爱民搞的烤鸭店是另外一个路子。
    烤鸭这东西不考虑厨师的厨艺,其实只要稍微培训一下就可以。
    然后选定的原料只要品质稳定,那后面的饭店就像是复制粘贴一样,一家一家的开。
    不过这家烤鸭店是王爱民自己的,所以他没有开放授权,因此只在古城以及邻近的行州,还有隔壁省的安城以及邻近另外两个省开了几家分店。
    算下来现在已经有30多家了。
    王爱民又不图上什么福布斯富豪榜,所以他打算开完这30家店,只要经营得当,那就稳定下来。以后不想让自己太累,也就不扩张了。
    如今他在城里买了一块地皮,给自己建了一个养老的院。
    当然名义上说的是什么收藏博物馆之类的。
    其实他这个博物馆也不怎么卖票,就算有一些收藏品,基本上也是他自己买来的,真的假的都有。
    每天就过着养狗、喝茶、遛鸟的悠闲生活。
    有的时候以前在公安系统的朋友上门来拜访,看到他的生活都羡慕不已。
    ……
    新的酒店开业了,又招了一群年轻的男男女女。
    酒店这边第1天开业,培训在之前的店里已经完成了,派到这里的店长是他之前培养的一个心腹。
    今天这家店来了不少大人物捧场。
    所以包厢里宾主间把酒言欢。
    不过就在这个时候,王爱民的电话却响了起来。
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